Solo necesitáis 10 minutos para hacer esta receta tan rica y fresca que os traigo hoy.
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 4 latas de atún
- Tomate frito.
- 4 rebanadas de pan de molde.
- Mayonesa.
- Aceitunas negras.
- Pimientos rojos asados en lata.
RECETA:
Comenzamos poniendo nuestros 4 huevos a cocer, para ellos tenemos que poner un cazo con agua y los 4 huevos, lo ponemos al fuego y cuando rompa a hervir esperamos 10 minutos, pasados los 10 minutos los huevos ya están los sacamos y los ponemos a enfriar.
Cuando tengamos los huevos fríos los cortaremos en trozos pequeños y los añadimos a un bol o recipiente, también añadimos las 4 latas de atún previamente escurridas, mezclamos el atún con el huevo y a continuación le ponemos un poco de tomate frito y removemos hasta que quede una pasta.
Lo que haremos ahora será montar nuestro pastel para ello cogemos el pan de molde y le quitamos los bordes; en un plato ponemos una rebanada de pan de molde le añadimos la mezcla de huevo, atún y tomate como si fuese un sanwich y ponemos encima otra rebanada de pan de molde, sobre esta rebanada volvemos a añadir nuestra mezcla y la volvemos a cubrir con otra rebanada de pan de molde, haremos este paso una vez mas hasta que tengamos tres pisos de mezcla y 4 de pan de monde.
Una vez hayamos hecho nuestros 4 pisos, con un cuchillo untaremos todo el pastel con mayonesa, lo cubriremos totalmente untándolo con la mayonesa, después solo nos queda decorar la parte de arriba de nuestro pastel con unas tiras de pimientos asados y aceitunas negras y ya tendríamos listo nuestro van pastel de atún y huevo.
